ÅPNINGSTIDER 

KAFÉEN I DESEMBER
 

FREDAG   12-17 kafé

LØRDAG  12-17 kafé 
SØNDAG  12-18 kafé 

Kjøkkenet lukker alltid en halvtime før stenging. 

(Ved konserter lukker kjøkkenet når konserten starter.)

​

JULEMARKED

De tre første helgene i desember har vi julemarked i 2. etg. 

12-17 lørdag og søndag

​

Vi tar i mot festbookinger alle dagene - ta kontakt på sol@hellviktangen.no 

​

Vi holder lukket fra 19.12 og ut året. 

​

BORDBESTILLING sms: 401 46 319

ØKOLOGISK MAT PÅ HELLVIKTANGEN

​

Ca 80% av råvarene er økologiske.

All maten er laget fra bunnen av råvarer, ingen industri-ferdigmat her i gården! 

Vi tilbyr mat for de som kommer for god mat og gode kaker , og for de som vil ha noe ekstra sunt. Vi har alltid en vegetar og vegan på menyen. Bente startet sin mat-karriere med å lage vegetarmat på Spisestedet i Hjelmsgate på 70- tallet, og nekter å gi opp å servere plantebasert mat. Men - dette suppleres av kjøtt, fisk og fugl.

KAFÉMENY NOVEMBER

​

LUNSJRETTER - SERVERES HELE DAGEN

​

​

GRESSKARSUPPE- lysende gul og fyldig

Hokkaido-gresskar* grønnsaker* ingefær* kokosmelk* brød* og urtesmør* (gluten i brød)

165,-

​

ENERGISALAT

Vår signaturrett 

Den ultimate lunch. Farger og smak!

Spirer* hummus* gulrotpesto* råkost* grønn salat* 

feta, ristede nøtter* kalamata oliven* vinaigrette*

(sennep*, laktose i feta, nøtter)

195,-

 

ENERGIWRAP

Vår energisalat i en deilig wrap

(gluten, sennep*, laktose i feta, nøtter)

155,-

 

WRAP MED PULLED PORK

Nakkestek fra våre glade griser, med vår bbqsaus* og coleslaw* 

 (egg, gluten)

145,-

 

RØDBET OG CHÈVRESALAT

Bakte rødbeter* chèvre, salat* syltet rødløk* røstede valøntter*

Med speltfocaccia og gulrotpesto

(laktose, nøtter, gluten)

175,-

MIDDAGSRETTER - SERVERES HELE DAGEN

​

PASTA GORGONZOLA

Vi har fått tak i gorgonzola dolce (mild gorgonzola), direkte fra Italia. Tagliatelle med spinat-fløte saus tomater fra Schrader gartneri og sorte oliven (laktose, gluten)

225,-

​

ANDECONFIT (uttales: konfii)

Vi lager vår konfit av andeklubber fra Holte Gård

Med apelsinsaus, søtpotetpurée* og fargesalat*

(laktose, sennep) Kan bestilles laktosefri

255,-

​

AFGANSK GRYTE

Afgansk gryte, mild og fyldig krydring, i tomat* med gule linser*. Kabul ris = Basmatiris med gulrot, solsikkefrø* og rosiner*.Grønn salat* med squash* og fenikkel*. (solsikkefrø)

VEGETAR: kikerter 185,-

KJØTT: lammeboller 245,-

 

EKSTRA

 

HUSETS SPELTFOCACCIA 

Med økosmør eller aioli*

(gluten, egg, sennep)

25,-

BARNEMENY

​

PASTA BOLOGNESE

Kjøttboller i tomatsaus* og pasta Velg parmesan eller norsk ost.

(gluten i pastaen, laktose i ost) 

75,-

 

PØLSE OG POTET

Wienerpølse (fra frittgående glade griser) ovnsbakt potet i pommes frites-biter* ketsjup*

55,-

​

KYLLINGVINGER

Kyllingvinger, ovnsbakt potet i pommes frites-biter* gulrot* mais* sweet chili* i separat skål

65,-

​

GRØNNSAKSTICKS

Gulrot*, paprika* og agurk* serveres i et glass på deling

45,-

​

WIENERPØLSE I LOMPE

Fra frittgående glade griser ketchup* / sennep

(sennep, laktose og gluten)

35,-

 

ALLE LUNCH OG MIDDAGSRETTER

KAN BESTILLES I BARNEPORSJON

- 40% av fullpris

KALD LESKEDRIKK

 

San Pellegrino / 55,-

San Pellegrino, Limonata / 45,-

​

Fruktsmekk,

Rabarbra og Bringebærbrus / 65,-

​

Kombucha, fersken og annans / 65,-

​

Safteriet / 65,-

Bringebær

Hylleblomst

Rabarbra

Blåbær

Eplemost

​

Cola / Cola Zero / 45,-

Solo / Solo Super / 45,-

​

ALKOHOLFRI ØL 

Sagene kjørepils / 57,-

Himla Humla, IPA / 57,-

Luscombe, Cool Ginger Beer / 57,-

HUSETS KAKER

​

Ostekake / 75,-

Gulrotkake / 65,-

Raw limepai / 55,-

Daddelkake / 65,-

Sjokoladekake / 45,-

​

TIL KAFFEN

Cookie m sjokolade / 35,-

Kringle med mandel og aprikos  / 45,-

Biscotti / 25,-

Energikule / 35,-

DESSERT

​

HUSETS BRINGEBÆRIS  / 45,-

CRÉME BRÛLÉE / 65,-

VILLBLÅBÆRSORBET / 75,-

NY KOKEBOK -

LANSERES I MIDTEN AV DESEMBER

​

Etter mange års venting, er den endelig snart her!

​

Første kokeboken, -Dikt din egen mat med økologiske råvarer, var til stor glede for de mange leserne.

Nå er endelig oppfølgeren på vei fra trykkeriet og på vei ut til butikkene. 

 

Du kan selvfølgelig kjøpe den via oss på Hellviktangen, både i kassa og på julemarkedet hvor vi i tillegg selger delikatesser fra vårt kjøkken. (tre første adventshelgene)

​

Ta kontakt for å reservere boken og bestil med signatur!

Det er en nydelig julegave til en du er glad i :) 

Enten for de som er glad i å lage mye mat, men også for de som ønsker å lære om hvordan og hva man kan gjøre med råvarer gjennom årstidene. 

ØL PA TAPP

Aass pilsner 0,5 /  102,- 

Aass pilsner 0,3 /  88,-

​

​

ØL PA FLASKE / BOKS

Sør / 92,-

Himakånå, American Blonde Ale / 98,-

Bringebærsafari, Surøl med bringebær / 98,-

Humlesus, Citra hop pale ale / 115,-

Rakedis, ale med aprikos / 98,-

Slaur saison / 98,-

Wholesome stout / 122,-

Raus hubro, new England IPA / 115,-

Harstad rye pale ale / 130,-

Aass IPA mango / 108,-

Rignes lettøl / 68,-

Samuel Smith´s cider / 125,-

​

Vi har også en drinkmeny

 

BOBLER

Cava, Frances Ricart, Spania / 495,- / 102,- 

Tørr, frisk og fruktig.

​

Lessini Durello, Italia / 605,- 

Frisk med myk og balansert avslutning.

​

ROSÉVIN

Hacienda Lopez De Haro Rosada, Spania / 495,- / 102,- 

Frisk og lett med røde bær

HVITVIN

Lopez De Haro, Rioja Bianco, Spania / 495,- / 102,- 

Tørr med smak av moden frukt med innslag av fat.

​

Bardos verdejo fra Rueda, Spania 2020 / 540,- 

Tørr, klar og mineralsk.

​

Raddeck, Riesling Trocken, Tyskland / 560,- 

Tørr med smak av moden frukt med innslag av fat.

​

Fattori, Sauvignon Blanch Vecchie scole, Italia 2017 / 620,- 

Lett og frisk vin.

​

RØDVIN

Hacienda Lopez de haro Temparanillo, Spania / 535,- / 115,-

En yngre vin med sødme og rød frukt.

​

Bohedal Tinto Joven Rioja, Spania / 435,- / 90,-

En tørr rødvin som passer godt til mat.

​

Hacienda Lopez de Haro Reserva 2016, Spania / 585,-

Eik og tobakk med modne tanniner.

​

Bardos Romántica, Spania / 575,-
En mørk, fyldig og myk vin, preg av modne bær.

​

Jean-Jacques Girard Bourgogne Pinot Noir, Frankrike / 675,-

En nydelig Pinot Noir burgunder.

​

HETVIN

Sherry Bodega Ximenz-Spinola  /125,-

Malmsey Maderia, 5 år / 98,-