top of page

kafé / restaurant

Her får du god mat, både middag og lunch, kaker og kaffe. Vi har ca 80% økologiske råvarer, og all maten er laget fra bunnen på vårt kjøkken.


LUNSJRETTER

(serveres hele dagen)

MINESTRA DI FARRO med PERSILLEPESTO 

Italiensk bondesuppe - den varmer, trøster og styrker! 

tomat* grønnsaker*Røde bønner* hel bygg* krydder*

 (litt gluten i bygg parmesan og solsikkefrø  i pesto)  

HUSETS SPELTFOCACCIA 

Med økosmør* eller husets aioli*

(spelt, rug i brød, sennep, /egg i aïoli) 

 

ENERGISALAT- VÅR SIGNATUR-RETT

Den ultimate lunch. Du holder energi og farten oppe på denne sunne mixen. Spirer* hummus* gulrotpesto* råkost* grønn salat* feta, ristede nøtter* kalamata oliven* vinaigrette*

(sennep, feta, mandel, cashew, )

ENERGIWRAP

Vår energisalat som deilig wrap: 

en mindre og mykere utgave av energisalat.

(samme som energisalat pluss hvete) 

 

PULLED PORK WRAP

Nakkestek fra våre glade griser, med vår bbqsaus* 

 coleslaw*med grønnsaker og aïoli

(egg, hvete) 

DESSERT

CREME BRULEE  - klassiker

HUSETS BRINGEBÆRIS 

Med sjokoladesaus* En smak av norsk sommer!

(fløte) 

VILLBLÅBÆRSORBET 

 Med hvit sjokoladesaus, pasjonsfruktcoulis ​

(melk) 

MIDDAGSRETTER 

(serveres hele dagen)

KYLLINGSAFRAN

Kylling i safran-tomatsaus med pasta, oliven og parmesan. (hvete, ost) 

 

LAM KORMA

Lam korma - masse smak, men ikke veldig hot. Ris, yoghurt, salat (yoghurt) 

RATATOUILLE  

Den sydfranske saftige gryte,  sorte gryte, ris og salat.

(sennep i vinaigrette) 

KJØTT I MØRKE   

Oksekjaker langtidsbakt i rødvinsaus  Med bakt potet* og grønne bønner* med sitronolje  (litt smør)

BARN

 

VELG FRA VOKSEN-MENY 

Barneporsjon (bare for barn). 

Velg evt. 3 elementer fra hele menyen.  

 

LASAGNE

Klassisk -med noen rå grønnsaker å knaske.

(gluten laktose)  

 

GULROT-STENGER

Gulrot*serveres i et glass på deling  

 

HUSETS SPELTFOCACCIA 

smør* (gluten) 

WIENERPØLSE I LOMPE

Fra frittgående glade griser 

Kaker kafeen low res.jpg

KAKER

OSTEKAKE

Med pasjonsfrukt, og glutenfri havrebunn

(egg, laktose) 

 

GULROTKAKE

Med kremost og pasjonsfruktglasur

(gluten, egg, laktose, valnøtter) 

 

RAW LIMEPAI

Med cashewnøtter, dadler og spinatfyll

Kokos, lime og gurkemeie  (nøtter) 

 

DADDELKAKE

En bunn av mandler egg og dadler med sjokoladetrekk* og rømme  

GLUTENFRI (mandler, egg, laktose)  

 

SJOKOLADEKAKE

Klassisk sjokoladekake med melisglasur

(gluten, egg, smør)


DEADLY SIN

Mørk og fyldig med 70% sjokolade

(valnøtter, gluten fra spelt*, egg* smør*)

COOKIE

Amerikansk oppskrift, med sjokoladebiter

(egg, valnøtter, gluten (spelt) smør) 

ØL PA TAPP

Aass pilsner 0,5 

Aass pilsner 0,3 

ØL PA FLASKE / BOKS

Sør 

Himakånå, American Blonde Ale

Bringebærsafari, Surøl med bringebær

Humlesus, Citra hop pale ale

Rakedis, ale med aprikos 

Slaur saison

Wholesome stout 

Raus hubro, new England IPA 

Harstad rye pale ale 

Aass IPA mango

Rignes lettøl 

Samuel Smith´s cider 

Vi har også en drinkmeny

 

BOBLER

Cava, Frances Ricart, Spania

Tørr, frisk og fruktig.

Lessini Durello, Italia

Frisk med myk og balansert avslutning.

ROSÉVIN

Hacienda Lopez De Haro Rosada, Spania 

Frisk og lett med røde bær

HVITVIN

Lopez De Haro, Rioja Bianco, Spania

Tørr med smak av moden frukt med innslag av fat.

Bardos verdejo fra Rueda, Spania 2020 

Tørr, klar og mineralsk.

Raddeck, Riesling Trocken, Tyskland

Tørr med smak av moden frukt med innslag av fat.

Fattori, Sauvignon Blanch Vecchie scole, Italia 2017

Lett og frisk vin.

RØDVIN

Hacienda Lopez de haro Temparanillo, Spania

En yngre vin med sødme og rød frukt.

Bohedal Tinto Joven Rioja, Spania 

En tørr rødvin som passer godt til mat.

Hacienda Lopez de Haro Reserva 2016, Spania 

Eik og tobakk med modne tanniner.

Bardos Romántica, Spania 
En mørk, fyldig og myk vin, preg av modne bær.

Jean-Jacques Girard Bourgogne Pinot Noir, Frankrike 

En nydelig Pinot Noir burgunder.

HETVIN

Sherry Bodega Ximenz-Spinola 

Malmsey Maderia, 5 år

bottom of page